五谷杂粮搭配方法

导读: 清热祛湿 通便排毒 纤体减肥 贫血补血

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清热祛湿

茯苓、薏仁、莲子随意搭配

温馨提示:适量的搭配好有助于身体的健康

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通便排毒

燕麦、荞麦、糙米、淮山药、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配

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纤体减肥

淮山药、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意搭配

温馨提示:大家都知道淮山药热量低,对于减肥有很好的帮助

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贫血补血

阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意搭

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五谷巧搭配,宝宝爱杂粮

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  五谷杂粮虽然有营养,可是很多宝宝不喜欢吃,究其原因,原来是制作方法不得当。下面介绍的几款杂粮餐不但搭配合理、营养丰富,还特别增加了宝宝喜欢的口味,一定会让宝宝爱不释口的!

  南瓜杂粮饭(适合11个月以上的宝宝)

  特色:

  五谷的浓香被南瓜的软糯香甜渗透,更有桂花香从舌尖流入心间。

  原料、糯米、大麦、薏仁米、高粱米、葡萄干

  调料

  做法:

  1.4种米要提前6小时分别泡好,泡好的米混合,加入洗干净的葡萄干,上锅蒸熟。

  2.南瓜洗净,对切,取一半,挖去内瓤。

  3.把蒸熟的米饭填入半只南瓜中,压实后放入蒸锅中大火蒸大约20分钟。出锅后浇上糖桂花或者蜂蜜即可。

  五谷杂粮粥(适合10个月以上的宝宝)

  特色:

  五谷杂粮中蕴含着超乎想象的丰富营养,香浓的口味也一定会让宝宝喜欢。

  原料、香米、黄米、紫米、燕麦

  调料

  做法:

  1.糙米洗净,用冷水浸泡一夜。

  2.香米、黄米、紫米和燕麦洗净后与糙米混合,放入锅中一起熬约45分钟。出锅后撒上少许婴儿专用肉松即可。

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1

精白米+全谷物

精白米和全谷物的搭配比例通常为2:1或1:1。

例如,2份大米和1份小米,做成大米小米饭。

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精白米+全谷物+杂豆类

精白米、全谷物和杂豆类的搭配比例可为2:1:1。

例如,2份大米、1份黑米和1份红小豆,做成黑米红豆饭。

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精白米+全谷物+薯类

精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1。

例如,2份大米、1份高粱米和1份紫薯,做成高粱紫薯饭。

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精白米+全谷物+杂豆类+薯类

例如,3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯,做成红豆薏米红薯饭。

另外,如果希望杂粮饭吃起来更加的香甜美味,还可以适当加入花生、芝麻粉、葡萄干、大枣等食材。

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推荐杂粮食谱

黑米杂粮饭

食材:黑米、小米、糙米、白米、水、芝麻;

做法:

黑米,糙米洗净后需提前浸泡一夜,然后将所有的米一起放入电饭锅中,加入平时煮饭的水,压下电饭煲开关,煮好后在饭上撒点芝麻即可。

燕麦米杂粮饭

食材:燕麦米、玉米渣、糙米、黑米、薏仁

做法:全部材料都洗净泡3个小时,然后放入砂锅中,加水(大概高出食材1厘米左右),大火煮开后关小火,煮20分钟,再关火焖20分钟。

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