坐月子可以吃五谷杂粮粥吗 产后能吃哪些杂粮


五谷杂粮包含许多种食物,其中的营养物质也非常全面。所以女性坐月子可以吃五谷杂粮粥,并且吃了对身体好。

五谷杂粮最常见的是5种食物。

1.水稻:水稻就是我们平时吃的大米,作为主食的大米可以提供人体所需的多种有机酸以及单糖,还有少量维生素和蛋白质,大量淀粉。

2.小麦:小麦主要用来磨成面粉,制作馒头和面条等食物,也是中国第二大主食,主要可以为人体提供热量和蛋白质。是人体能量的主要来源。

3.大豆:大豆中含有大量的天然磷脂,磷脂作为大脑的主要构成,可见多吃大豆对于智力发育有着重要作用。

4.玉米:玉米中富含各种微量元素,可以对肿瘤生长起到抑制作用,还可以激活脑细胞和肠胃功能,对人体保健也有着重要意义。

5.薯类:薯类作物有许多,主要有山药、甘薯、马铃薯、芋头等。其中马铃薯和甘薯也是可以用作主食的食物,薯类作物普遍富含胡萝卜素,维生素以及矿物质,也是对人体保健有着良好的效果。

此外,杂粮还包含红豆、荞麦、小米、黑豆、黑米、花生等,这些食物各自有各自的特色,搭配起来营养方面比起单纯的白大米粥都要丰富得多,有着补血养颜,消肿利尿,促进肠胃吸收等效果,月子期间女性吃杂粮粥好处显而易见。

坐月子可以吃粗粮吗 能吃哪些粗粮


坐月子可以吃粗粮吗

月子期间可以吃粗粮,但是用粗粮代替精粮补充营养的想法是错误的。

粗粮比起精粮,确实其中富含的营养物质有所不同,特别是膳食纤维含量丰富。但是认真算起来,粗粮并没有精粮好吸收,用来补充营养的效果也远远没有吃精粮那么好。以前的人身体好跟粗粮可以预防肥胖有关,更多原因是以前的人进行的体力劳动比较多。

所以,月子期间吃粗粮,可以补充营养,但是不能完全代替精粮。而且粗粮的这种营养,主要是用来减脂的,对于提高肠胃蠕动有好处,但要说借助这种营养来让吸收成长,只能起到辅助作用。

月子期间适合吃的粗粮种类有:

1、小米。小米可以熬粥用来当作早餐可以养胃,炒过的小米性温,对于胃部反酸,恶心等孕反现象也作用不俗。小米中也富含维生素,月子期间吃小米,对产妇的乳汁分泌有好处,还可以提高免疫力。小米是粗粮中少见的易消化食物,可以多吃。

2、黑豆。黑豆、黑芝麻、黑米等黑色粗粮,都拥有不错的补肾效果,可以增强产妇身体素质。不过这几种食物都不大好消化,烹饪方面也要先浸泡再用高压锅,否则很难熟透。如果嫌弃麻烦,可以磨成粉以后进行冲泡了直接吃,会更加方便也更好吸收。

3、红豆。红豆对补血有好处,可以改善产妇贫血,红豆有滋养肝肾的作用,煲汤或者做甜品都可以用到红豆。

4、山药。山药是药食同源的食物,它拥有比较好的补气效果,对于刚经历过生产大关的产妇来说,可以有效补充元气,让产妇恢复精神。山药清炒或者煲汤、凉拌都是不错的选择,晾干的山药也可以磨成粉冲泡了吃。

原则上讲,月子期间如无特殊情况,对粗粮的食用种类是没有限制的,只是粗粮不好吸收,所以除了小米之外,其他粗粮都不能吃太多。对于不好吸收的粗粮,也多是磨成粉状冲泡,或者是在煲汤的时候当辅料加入。

本文Hash:8418f500feb62d3add9ab01d3cf8bf487e75e7a7

声明:此文由 lizhen002 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。