月子杂粮粥怎么配 最佳搭配有哪些


月子杂粮粥怎么配

杂粮粥的搭配分为两类,一类是基础食材,也就是主食材,主要包含:小米、黄米、紫米、大米、燕麦。第二类是辅食材,主要包括:黑米、红豆、黑豆、荞麦、花生等等。

杂粮粥的搭配主食材和辅食材的比例一般在2:1或者3:1.4:1,换言之,就是主食材一定要有,而且要多,辅食材则可有可无,且分量比较少。因为月子期间,杂粮粥要以易消化为主,所以主食必须多且相对精细,辅食则主要是为了增加营养。杂粮粥最好的比例为主食与辅食2:1或3:1。

最佳搭配的几道粥有:小米红豆粥(可配冰糖煮),主要用于除湿健脾养胃补血;紫米燕麦花生莲子粥,具有减脂的功效;紫米红枣花生粥,主要用于补血养颜;大米黑豆玉米枸杞粥,主要用于利尿消肿,还可以用于缓解眼睛疲劳。

以上几种杂粮粥都对月子期间的妇女有很好的效果,可以适量的喝一些。

孕妇杂粮饭最佳搭配有哪些 五谷杂粮孕妇配方大全


1

精白米+全谷物

精白米和全谷物的搭配比例通常为2:1或1:1。

例如,2份大米和1份小米,做成大米小米饭。

2

精白米+全谷物+杂豆类

精白米、全谷物和杂豆类的搭配比例可为2:1:1。

例如,2份大米、1份黑米和1份红小豆,做成黑米红豆饭。

3

精白米+全谷物+薯类

精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1。

例如,2份大米、1份高粱米和1份紫薯,做成高粱紫薯饭。

4

精白米+全谷物+杂豆类+薯类

例如,3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯,做成红豆薏米红薯饭。

另外,如果希望杂粮饭吃起来更加的香甜美味,还可以适当加入花生、芝麻粉、葡萄干、大枣等食材。

5

推荐杂粮食谱

黑米杂粮饭

食材:黑米、小米、糙米、白米、水、芝麻;

做法:

黑米,糙米洗净后需提前浸泡一夜,然后将所有的米一起放入电饭锅中,加入平时煮饭的水,压下电饭煲开关,煮好后在饭上撒点芝麻即可。

燕麦米杂粮饭

食材:燕麦米、玉米渣、糙米、黑米、薏仁

做法:全部材料都洗净泡3个小时,然后放入砂锅中,加水(大概高出食材1厘米左右),大火煮开后关小火,煮20分钟,再关火焖20分钟。

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