宝宝缺钙会影响到宝宝的生长发育,因此,做家长的要时刻注意宝宝的发育情况,并且及时为宝宝补钙,给宝宝补钙最好的方式是从饮食入手,那么,哪些食物是富含钙质元素的呢?
如果你的孩子不愿意喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
提供富含钙质的奶制品
1、巧克力和草莓牛奶。
如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
2、酸奶。
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
3、奶酪。
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
4、松软干酪。
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
提供其它含钙的食物
5、含钙橙汁。
8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。12
宝宝缺钙怎么办?食补法助你聪明补钙
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牛奶中的钙处于溶解状态,含量和吸收率都较高
牛奶-补钙首选
说到补钙人们首先想到的就是牛奶,“一天一杯奶,强壮中国人”的广告语更是深入人心。确实,牛奶是补钙的首选。这是因为牛奶中的矿物质和微量元素都是处于溶解状态,各种矿物质的含量比例比较合适,易消化吸收,尤其是钙的含量和吸收率都较高;牛奶中的优质蛋白,人体消化率高达98%;而所含的20多种氨基酸中有合符比例的人体必需的9种氨基酸;还含有丰富的维生素A、B2;奶中的碳水化合物是乳糖,最容易消化吸收,并可促进钙的吸收;并且胆固醇含量低,每100克中仅含16毫克胆固醇。但是,牛奶的缺点是,铁的含量低,婴幼儿如果以纯牛奶为主食,会产生“缺铁性贫血”。因此,对于婴幼儿来说,四个月后及时通过辅食补充其他营养物质是很必要的。
不喝牛奶怎么办?
可对于乳糖不耐受,或天生不爱喝牛奶的宝宝来说,通过喝牛奶补钙的路子就行不通了。那么,日常生活还是其他别的什么食物可以代替呢?
豆腐-最好的植物补钙食品。这是因为凝固豆腐时要加入含钙的凝固剂,所以常吃豆腐既补了钙,还获得大量优质蛋白以及大豆中的生物活性物质。豆皮、豆干等豆制品也有同样的功效。然而,内酯豆腐因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂,因此它并不是补钙的好来源。
此外,小虾皮和贝类等海产品含有丰富的钙质,每百克虾皮含钙991毫克,每百克虾米含钙555毫克,可以短暂代替牛奶进行补钙。
绿色蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
所以在快速长身体中的宝宝每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,就不必另外添加钙片的制剂了。另外,平时多晒太阳,让身体自动合成维生素D,以帮助钙质的吸收。
小白菜每100克钙含量也在150毫克左右
宝宝补钙食谱
1:虾皮豆腐羹
做法:将豆腐抹成泥状,放入洗净剁碎的虾皮,再磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成。
2:胡萝卜排骨汤
做法:1.将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;2.将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;3.将出锅时,调入盐、姜、葱,再煮20分钟即成。4.可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
3:丝瓜虾皮猪肝汤
做法:1.将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2.起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
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宝宝缺钙的症状:
1.虽然室温不高,宝宝仍然容易出汗,尤其是入睡后头部出汗,使宝宝头颅不断摩擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。
2.宝宝精神烦躁,对周围环境不感兴趣,个性也变得不如以往活泼。
3.夜间常突然惊醒,啼哭不止。
4.牙齿生长缓慢。
这是缺钙的表现之一。
对于缺钙较轻的宝宝,可以通过食补方式来提升体内钙含量。平时可多吃鱼虾、海带、排骨汤等富含钙质的食物,同事多吃富含维生素D的食物,如猪肝、羊肝、牛肝来促进钙的吸收。
对于严重缺钙的宝宝,应该在医生的指导下进行治疗,不可盲目得给宝宝补充钙剂或维生素D。
以下推荐几款含钙高的食谱方案:
1.山药芝麻泥
适宜范围:5个月以上的宝宝
原料:新鲜山药50克,黑芝麻(炒熟)50克。
制作方法:
1).将山药削皮,切小块,放在干净的碗里,放在锅里蒸熟。
2).将蒸好的山药用小勺捣成泥。
3).将黑芝麻放在研磨器里研成粉。
4).将黑芝麻粉加到山药泥里,搅拌均匀,即可。
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