新生儿一出生就需要合理的喂养，而是最能满足婴儿生长发育所需要的天然营养品。任何一位学识渊博的营养学家，都不可能创造出比更适合于新生儿需要的代乳品。
初乳分初乳，过渡乳与成熟乳。一般所指为成熟乳，初乳一般指产前及产后5天的乳汁。呈灰黄色，含蛋白质、矿物质、维生素较多，含脂肪与乳糖比成熟乳较少，初乳长链不饱和脂肪酸的含量比成熟乳高。含钠、氯、锌、碘多，有利新生儿的成长。初乳含有丰富的牛磺酸，可促进小儿生长发育，尤其是含抗体丰富的蛋白质(IgA及乳蛋白)，估计初乳除免疫、营养作用外，还有清理新生儿肠道的作用。初乳虽然稀薄，但有较多的特点。蛋白质的测定，产后第一天的初乳，平均每100毫升，含蛋白质8.84克，第二天5.96克，至第六天稳定在1.40克。产后的初乳蛋白质含量较高，以后逐日下降。产后第2～3天的初乳平均含蛋白质2.38克，远远超出成熟乳1.2克的含量。
免疫球蛋白，初乳中含量较高，特别是免疫球蛋白A和乳铁蛋白，据测产后第1～2天最高，到第6天稳定。这些免疫球蛋白不易被肠道吸收，而是附在肠粘膜内，结合或中和病毒及毒素，避免了微生物与肠粘膜表皮细胞的接触，阻止了感染的发生。所以新生儿早喂奶，可获得较多的营养免疫物质。ゾ奘上赴、中性粒细胞和淋巴细胞。在初乳中所含量较丰富，均有防止感染、增强免疫的功能。微量元素，初乳中铜、铁、锌、碘的含量较高，以后逐渐减少。
可见初乳中免疫物质含量高，能防止稚嫩的新生儿胃肠道和呼吸道感染。应鼓励母亲尽早喂奶，以保证新生儿的营养健康。 相关资讯：
[母乳喂养]母乳喂养对婴儿有什么好处早教幼教
树人网讯
母乳是婴儿最理想的食物，用乳汁来哺育自己的孩子是极其自然、直接可取的方法。母乳喂养对婴儿有很多好处：
第一，母乳所含的各种营养物质最易于消化吸收。例如，母乳中所含糖份全部为乳糖；蛋白质含量较牛奶低，且主要为α-乳清蛋白，不会发生过敏；母乳中钙、磷比例合适，有利于钙的吸收等。
第二，母乳胃排空时间短，对肾胶的渗透负荷低，即使在夏天也不需要另外添加水分。
第三，母乳含有丰富的免疫物质，如分泌型IgA、乳铁蛋白、溶菌酶、活性白细胞等，使小儿各种感染性疾病如腹泻、呼吸道及皮肤感染等发生率最低。另外，吸吮动作有助于婴儿面部组织的正常发育；婴儿频繁与母亲皮肤接触、接受母亲细心照料，有利于促进其心理与社会适应性发育及智力发育。因此，全社会都应大力支持、提倡母乳喂养。
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