产后吃猪蹄喝鸡汤不一定对

月子里饮食的这些误区,你有吗?

坐月子要吃猪蹄、喝鸡汤才能大补

在中国人的传统观念里,“坐月子”几乎就是意味着吃。整只整只的老母鸡、蹄膀,一碗接一碗的红枣桂圆汤,这些被认为是产后补气、产奶的最好食物。然而,从现代医学和营养学角度来讲,这是一种不科学的饮食观念。

产后,特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如时蔬鸡蛋面(富含淀粉、膳食纤维和蛋白质)、鸡茸稀饭(富含蛋白质和铁)等。同时,如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多油腻的汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起炎症,导致无法进行母乳喂养。所以,要想产后早开奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等。

很多所谓的“珍稀”补品,能够吸收被人体所用的比例却很难估计,同时在质量和安全方面有时也很难保证,不如常见的食物安全可靠、容易吸收。做到不挑食、饮食均衡,胜过摄取各种补品。暴饮暴食也易导致肥胖,产后体型恢复困难。

坐月子不能吃生冷食物,所以要把水果加热后再食用

有的产妇在吃水果的时候,会用微波炉或者通过蒸煮的方式将它加热后再食用,这样做其实是不科学的。虽然吃经过加热的水果不会对人体造成伤害,但是,水果里的维生素等营养成分很容易氧化和破坏,加热或久置都会使营养成分损失。所以,在产后的三到四天内不吃寒性水果(如西瓜、梨),其他水果可以少量食用(半个左右)。在此之后就可以每天吃一到两个水果了,从而保证营养摄入的均衡。

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产后喝鸡汤的讲究你知道多少产后一周千万不要吃老母鸡

生完宝宝,新妈妈们就开始进补之旅,婆婆必定备好了一碗浓香的鸡汤,既能补身体,还能催奶。说到喝鸡汤,你知道月子喝鸡汤都有哪些讲究吗?不懂别乱喝哦,先来看看这些必知“鸡汤文”吧。

一、月子里炖鸡汤,选什么鸡有讲究

1.用老母鸡炖汤易回奶

虽然母鸡有补血的作用的,但是产后一周不宜吃老母鸡,这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才会发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡,由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加,催乳素的效能就因之减弱,进而导致乳汁不足,甚至完全回奶。

PS.不过产妇开奶以后,差不多产后10天左右,待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。

·用公鸡炖汤可催乳

跟母鸡汤相比,产后一周内更适合喝公鸡汤,公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪较母鸡少,产妇吃了不容易发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后反而是多食公鸡才会对母婴有益。

PS.不过值得注意的是,当乳头不通,即乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡下奶,否则会引起乳腺炎。

二、月子里喝鸡汤,怎么做怎么吃有讲究

·选用仔鸡

仔鸡指没有下过蛋,比较年幼的鸡。从营养上来说,仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高。而且仔鸡肉含弹性结缔组织比较少,在煮熟后,鸡肉易分离,变得细嫩、松软,更有利于产妇消化吸收。在产妇乳汁分泌正常,不需要催奶的情况下,可以用仔鸡炖汤补充营养。

·避免油腻

产妇喝炖鸡汤的时候,最好把上面的一层油去掉。因为产妇喝鸡汤时,脂肪摄入量过高的话,容易引起产后肥胖。此外,若乳汁中的脂含量增高,母乳喂养时,宝宝的脂质摄入量也变高,加重宝宝的肠胃负担,导致肠胃消化出问题,容易引起腹泻。

·注意做法

若想让产妇在鸡汤中获得最高的营养价值,就要注意鸡汤的做法,注意选好炊具和食材,并注意掌控火候。一般来说,鸡汤不宜熬得太久,以免破坏汤汁中的营养成分。熬鸡汤时也要注意选择好其他辅食,例如黄芪、红枣、枸杞等,还可以加入一些米酒,这样对产妇健康更有益。

·首选何首乌炖鸡

材料:光肉鸡500克、何首乌30克,食盐和鸡精适量。做法:首先要光鸡清洗干净特别是鸡的内脏,并且切成小块状,准备一锅开水,把乌鸡飞水去除腥味。然后将所有材料放入砂锅中进行熬煮,大概熬煮一个半小时就可以,食用以前加入适量的食盐和鸡精进行调味即可。一定不要过早的放盐,这样会影响到鸡肉和汤的口味,并且不利于营养的保存。

不喝鸡汤不吃猪蹄 外国妈妈吃什么下奶

我们国家的女性在坐月子期间,一般会喝鸡汤吃猪蹄催奶,然而国外的女性却不这样做。那么,外国妈妈吃什么下奶呢?小编盘点了以下10类食物,是外国女性在坐月子期间经常吃的食物,分别有三文鱼、菠菜、糙米、豆子、酸奶、杏仁等。坐月子期间如果不想喝鸡汤,对猪蹄不感兴趣,也不妨多吃这几种食物。

1.三文鱼

三文鱼含有丰富的脂肪、蛋白质,还含有大量的DHA,不但能帮助妈妈产奶,还有助于宝宝的神经系统发育,是哺乳妈妈非常理想的食物。

2.菠菜

研究发现,几乎所有的深绿色蔬菜都是超级下奶的食物,如菠菜、瑞士甜菜、西兰花等,它们含有丰富的维生素、钙。对于素食妈妈来说,深绿色蔬菜更是补钙圣品。

3.糙米

糙米含有更多的纤维和各种营养素,丰富的碳水化合物还能帮助身体维持正常的血糖水平,因此糙米比精白米更适合哺乳妈妈。

4.燕麦片

燕麦是一种纯天然的高纤维食品,早餐来一碗燕麦片,不仅能保持长时间的饱足感,还有助于产奶。此外,燕麦含铁丰富,这对很容易发生缺铁性贫血的新妈妈来说,也是不错的补铁食品。但哺乳妈妈应尽量避免食用预包装的即食麦片,因为这类产品通常含有大量的糖和盐。

5.芝麻

芝麻富含钙质,同时还含有丰富的纤维素、铁、镁、磷、铜、锰等微量元素,在做烤面包或沙拉时撒上一些芝麻,就是美味与健康的最佳组合。

6.豆子

豆子富含纤维素,能促进消化,同时豆类还含有丰富的铁和蛋白质,它们都是哺乳妈妈必需的营养物质,既有助于产奶,又能预防缺铁性贫血。

7.酸奶

哺乳妈妈们看过来 外国妈妈都是吃这些下奶的

酸奶含有丰富的蛋白质和钙,而且口味丰富,适合各种口味的妈妈。但需要注意的是,如果宝宝被诊断为牛奶蛋白不耐受,则妈妈不能吃乳制品,包括酸奶。宝宝牛奶蛋白不耐受的症状包括频繁的呕吐、腹泻、血便、皮疹、咳嗽、喘息等,如果妈妈食用乳制品给宝宝哺乳后宝宝出现这些症状,则应警惕生牛奶蛋白不耐受,建议最好到医院确诊。

8.杏仁

杏仁不仅含有丰富的蛋白质,还含有丰富的钙质。哺乳妈妈在泌乳时要消耗大量的钙,所以每天应至少摄入1000毫克钙,如果饮食摄入钙不足,就会和我们的牙齿和骨骼抢夺钙,影响骨骼健康。

但对杏仁过敏的妈妈不能吃,如果妈妈自己不对杏仁过敏,但有坚果过敏的家族史,则应至少等到宝宝3个月以后再开始尝试食用杏仁或其它坚果,同时注意观察宝宝是否有过敏反应,如果有应立即停止食用。

9.杏子

杏子含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维和钾等身体必需的营养素,杏子同时还能促进泌乳素的分泌,有助于产奶。哺乳妈妈可以吃新鲜的杏子,也可以吃天然不含糖的杏子汁或杏子罐头,或者准备一些杏子干作为小零食。

10.椰枣

椰枣含有丰富的纤维素和钙,和杏子一样,也能促进泌乳素的分泌,被奉为催奶圣品。椰枣香甜可口,可以直接食用,也可以加在燕麦粥中,既能下奶,又能增加早餐的风味,可谓一举两得。

女性产后饮食,不仅是为了催奶,还为了身体复原,然而有些女性在产后一直纠结自己的体重,为了让自己变得更加苗条,一味的节食,结果导致自己严重的营养不良,不仅对宝宝健康不好,而且还容易让自己落下一些病根。所以提醒广大产后女性,坐月子期间要合理饮食。

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