产妇吃什么蔬菜好
〉〉〉生活在现
长期以来，人们一直认为蔬菜比较生冷，产后进食会刺激胃肠，产生不良影响，因此产妇们从不敢食用。其实，这种看法是错误的。
〉〉〉现象解析
蔬菜含有大量植物蛋白、碳水化合物、维生素、矿物质、钙、铁、碘等营养成分。而产妇由于产时失血、生殖器损伤及产后哺乳等需要，急需得到大量而全面的营养，单纯依靠肉、蛋、鱼等是不足以补充身体所需的。
〉〉〉专家支招
产后女性适合食用藕、黄花菜、黄豆芽、海带等蔬菜，因为，莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，能清除腹内积存的淤血，增进食欲;黄花菜含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C等，缓解产褥期的腹部疼痛;黄豆芽含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，增加血管壁的弹性和韧性，防止出血;海带含碘和铁，能增加乳汁中的含量。
食用药膳的注意事项有哪些
1.凡用药粥，须视体质强弱，身体强健，产后无疾病者，宜每日服1剂，连吃3～4日。脾胃弱者，可服至半月。
2.凡药粥方均列有主治症(功效)，如淮药粥固肠止泻，小麦糯米粥敛汗安神，最好按症选用，若无症状，可将药量减半煮粥。
3.凡身体强健、产后无明显虚损者，服食药肉膳，一般只宜服1～2剂。
4.凡用药肉膳，冬宜选择羊肉类药膳，夏宜选用鸭、猪、鱼、龟肉类药膳，春秋宜选择鸡、鱼、猪肉类药膳。
5.凡药膳中有肉桂者，最好在冬月产后服食，阳虚者例外。
6.凡服药肉膳，最好早晨或空腹服。
7.凡服药膳，吃后感到身体舒适者，可以多服几剂。若出现稍有不适者，应立即停服。
孕妇吃什么菜好孕妇吃蔬菜的好处有哪些
韭菜
韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。
莴苣
莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合，导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。
马铃薯
马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。>>>孕妇吃什么这样吃对准妈妈最好
玉米
玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。
生菜
生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒。
孕妇吃蔬菜的好处
1、有些蔬菜中含有粗纤维，有助消化吸收食物中人体所需营养;
2、蔬菜中含有较多的维生素，有助于对抗自由基，防止衰老;
3、蔬菜可以防止许多疾病发生。
孕妇吃蔬菜注意事项
1、久存蔬菜不宜吃
新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。
2、先切菜再冲洗
在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
3、喜欢生吃而不洗净
蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶。
产妇吃什么菜好最适合产妇的5种蔬菜推荐
很多人认为补充营养就应该多吃大鱼大肉，其实不少蔬菜也有着极高的营养物质，而我们想要有一个健康的身体，首先要营养均衡，因此蔬菜在我们生活中是必不可少的，这对于产妇同样适用，那么，产妇吃什么蔬菜好呢？
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产褥期的营养好坏，与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充;生殖器官发生损伤，需要修复;新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。
据科学研究，产妇最好多吃莴笋、莲藕、海带、黄花菜、黄豆芽等蔬菜，有利母子健康。
一、莴笋：是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。
二、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
三、海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
四、黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产妇产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
五、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产妇产后出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
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